Birnensecco

Heimische herbe Birnen zu Saft gepresst und im Fass vergoren. Zur zweiten Gärung in Sektflaschen abgefüllt und zwei lange Jahre Handgerüttelt. Gekühlt ein tolles Sommergetränk mit 9 % Alkohol.

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0,75l
6,50

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Produktfoto einer Flasche Birnensecco

Birnenkracher

Neu entdeckt. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Krachig und unverwechselbar.

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70g
3,50

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Produktfoto einer Tuete getrockneter Birnenchips

Birnenbrand

Die Luxemburger Mostbirne von unseren Wiesen. Eingesammelt, eingemaischt und entwickelt bei gleichbleibender Temperatur, im Keller gereift, verspricht das Aroma der Landschaft.

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0,50l
11,00

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Produktfoto einer Flasche Birnenbrand

Mirabellenbrand

Die Nancy Mirabelle ist seit 200 Jahren im Saar- Hunsrück eine ertragreiche Sorte. Ihre feste Schale umhüllt ein wunderbares aromatisches Fruchtfleisch, ist hellgelb und auf der Sonnenseite rötlich gepunket. Sie hat ideale Eigenschaften für einen hervorragenden Mirabellenbrand.

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0,50l
15,00

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Produktfoto einer Flasche Mirabellenbrand

Zwetschenbrand

Bei der Herstellung eines Zwetschenbrandes ist die Sorgfalt beim Einmaischen und Brennen von besonderer Bedeutung. Wir im Saar- Hunsrück verwenden dazu die einheimische Hauszwetsche , ernten und sortieren die vollreifen violetten Früchte von Hand. Unser Ergebnis ist ein sauberer, voller und besonders aromatischer Genuss.

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0,50l
13,00

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Produktfoto einer Flasche Zwetschgenbrand

Apfelkracher

Mischung alter Apfelsorten vom  Boskop bis zur Goldparmäne. Von Hand gesammelt, geschnitten und von uns im Dörrschrank getrocknet. Natur Pur. Ein echter Kracher.

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50g
3,00

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Produktfoto einer Tuete getrockneter Apfelchips

Kellvados

Auserlesene Äpfel zu Viez gepresst entfalten durch die Sortenmischung der Streuobstwiese ein einzigartiges Aroma. Im Folgejahr gebrannt und mit Quellwasser auf Trinkstärke mit 42 % Alkohol gebracht. Im Whiskyfass 5 Jahre gereift. Ein unverwechselbares aromatisches Erlebnis.

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0,50l
29,00

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Streuobstwiesen sind eine Welt für sich. Ein Lebensraum, in dem Tausende von Pflanzen und Tieren ihr Zuhause haben.

Apfelessig

Durchgegorener Viez als Grundlage für die Arbeit der Essigbakterien lassen ein vielseitig verwendbares Naturprodukt entstehen. Im Holzfass  bis zur endgültigen Reife gelagert. Ideal für die gesunde Ernährung.

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0,50l
3,50

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Produktfoto einer Flasche Apfelessig

Apfelkiste

Stabile Holzkiste mit zusätzlichen Querbrettern und Wildling Aufdruck auf beiden Längsseiten.  Für uns entwickelt und nachhaltig gefertigt von der Werkstatt für behinderte Mitarbeiter des DRK Sozialwerkes.

07
9,80

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Produktfoto einer Holzkiste fuer Aapfel