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Heimische herbe Birnen zu Saft gepresst und im Fass vergoren. Zur zweiten Gärung in Sektflaschen abgefüllt und zwei lange Jahre Handgerüttelt. Gekühlt ein tolles Sommergetränk mit 9 % Alkohol.
Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Neu entdeckt. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Krachig und unverwechselbar.
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Die Luxemburger Mostbirne von unseren Wiesen. Eingesammelt, eingemaischt und entwickelt bei gleichbleibender Temperatur, im Keller gereift, verspricht das Aroma der Landschaft.
Die Nancy Mirabelle ist seit 200 Jahren im Saar- Hunsrück eine ertragreiche Sorte. Ihre feste Schale umhüllt ein wunderbares aromatisches Fruchtfleisch, ist hellgelb und auf der Sonnenseite rötlich gepunket. Sie hat ideale Eigenschaften für einen hervorragenden Mirabellenbrand.
Bei der Herstellung eines Zwetschenbrandes ist die Sorgfalt beim Einmaischen und Brennen von besonderer Bedeutung. Wir im Saar- Hunsrück verwenden dazu die einheimische Hauszwetsche , ernten und sortieren die vollreifen violetten Früchte von Hand. Unser Ergebnis ist ein sauberer, voller und besonders aromatischer Genuss.
Mischung alter Apfelsorten vom Boskop bis zur Goldparmäne. Von Hand gesammelt, geschnitten und von uns im Dörrschrank getrocknet. Natur Pur. Ein echter Kracher.
Auserlesene Äpfel zu Viez gepresst entfalten durch die Sortenmischung der Streuobstwiese ein einzigartiges Aroma. Im Folgejahr gebrannt und mit Quellwasser auf Trinkstärke mit 42 % Alkohol gebracht. Im Whiskyfass 5 Jahre gereift. Ein unverwechselbares aromatisches Erlebnis.
Durchgegorener Viez als Grundlage für die Arbeit der Essigbakterien lassen ein vielseitig verwendbares Naturprodukt entstehen. Im Holzfass bis zur endgültigen Reife gelagert. Ideal für die gesunde Ernährung.
Stabile Holzkiste mit zusätzlichen Querbrettern und Wildling Aufdruck auf beiden Längsseiten. Für uns entwickelt und nachhaltig gefertigt von der Werkstatt für behinderte Mitarbeiter des DRK Sozialwerkes.
